Описание
Молокоохладитель марки М3 – горизонтальный резервуар цилиндрической формы, закрытого типа с компрессорно-конденсаторным агрегатом (ККА) и автоматической мойкой для сбора, охлаждения и хранения молока с целью обеспечения отличного качества продукта.
Охлаждение происходит с помощью ККА от +320С до +40С и поддерживает данную температуру в автоматическом режиме. Изолированные стенки ёмкости поддерживают температуру стабильной в течение достаточного периода времени, уменьшая термические потери. Срок хранения молока – до 4 суток.
Емкость оснащена мешалкой с мотор редуктором, люком (500мм) с заливной горловиной, молочным затвором DN40 для слива продукта (конструкция слива обеспечивает полное опорожнение емкости), моющей головкой, лестницей для обслуживания .
Компрессарно-конденсаторный агрегат (ККА) может быть расположен на единой раме с резервуаром, что облегчает монтаж на месте или вынесен на улицу если объёма помещения не достаточно для теплообмена.
СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ:
- Исключает замерзания молока даже при малом заполнении резервуара.
- Охлаждение молока происходит с дозированием хладагента в испаритель (непосредственное).
- Для безопасности охладительного агрегата служат электромагнитный клапан и реле контроля высокого и низкого давления.
- В качестве хладагента используется фреон R404/R507
СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ И КОНТРОЛЯ:
В данных Молокоохладителях используется контроллер EVKO, который обеспечивает:
- контроль температуры молока,
- цифровую индикацию температуры;
- автоматическое управление мешалкой молока (постоянное или циклическое);
- режим хранения молока (автоматический).
АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА:
В Молокоохладителях марки M3 используется свободно программируемый контроллер ОВЕН, для выполнения полного автоматического цикла мойки резервуара, не требующего вмешательства обслуживающего персонала.
Дополнительная опция: контроллер ОВЕН с ж/к дисплеем для совмещенного управления охлаждением и промывкой.
