Описание
Молокоохладитель марки М4 – вертикальный резервуар цилиндрической формы, закрытого типа с компрессорно-конденсаторным агрегатом (ККА) и автоматической мойкой для сбора, охлаждения и хранения молока с целью обеспечения отличного качества продукта.
Охлаждение происходит с помощью ККА от +320С до +40С и поддерживает данную температуру в автоматическом режиме. Изолированные стенки ёмкости поддерживают температуру стабильной в течение достаточного периода времени, уменьшая термические потери. Срок хранения молока – до 4 суток. Может быть уличного исполнения (дополнительная опция).
Емкость оснащена мешалкой с мотор редуктором, люком (500мм), молочным затвором DN40 для слива продукта (конструкция слива обеспечивает полное опорожнение емкости), моющей головкой, лестницей для обслуживания .
Компрессарно-конденсаторный агрегат (ККА) может быть расположен на единой раме с резервуаром, что облегчает монтажные и демонтажные работы в случае премещения охладителя (по согласованию с Закахчиком).
Модели этой серии являются компактными и позволяют экономить площадь помещения.
СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ:
- Исключает замерзания молока даже при малом заполнении резервуара. Основное требование, чтобы щеловой испаритель, полностью омывался молоком.
- Охлаждение молока происходит с дозированием хладагента в испаритель (непосредственное).
- Для безопасности охладительного агрегата служат электромагнитный клапан и реле контроля высокого и низкого давления.
- В качестве хладагента используется фреон R404/R507
СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ И КОНТРОЛЯ:
В данных Молокоохладителях используется контроллер EVKO, который обеспечивает:
- контроль температуры молока,
- цифровую индикацию температуры;
- автоматическое управление мешалкой молока (постоянное или циклическое);
- режим хранения молока (автоматический).
АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА:
В Молокоохладителях марки M4 используется свободно программируемый контроллер ОВЕН, для выполнения полного автоматического цикла мойки резервуара, не требующего вмешательства обслуживающего персонала.
Дополнительная опция: контроллер ОВЕН с ж/к дисплеем для совмещенного управления охлаждением и промывкой.
