Описание
Пресс-тележка, выполненная из нержавеющей стали AISI 304, оснащенная механизмом прессования, сетчатой вставкой, краном для отвода творожной сыворотки, предназначена для:
•механического прессования и самопрессования творожного сгустка для отделения сыворотки;
• транспортировки тележки в холодильную камеру для охлаждения творога;
• приёма сырной массы;
•транспортирования хранения самопрессующихся рассольных и мягких сыров.
Может применяться для прессования других продуктов для отделения жидкости.
